総合政策
食品安全マニュアルを修飾（QFSM）
BoysenberriesニュージーランドのQFSMは、当社の生産者、パッカーとcoolstore事業者は、ベストプラクティスの実現を支援し、お客様に高品質のboysenberriesの供給を確保するために開発されました。マニュアルでは、収穫を通して成長しており、輸送や凍結保存にパッキングから、ボイセンベリー供給のあらゆる側面をカバーしています。我々は非常に真剣に食品の安全性の問題を取り、継続的にboysenberriesは、一貫して高品質のであり、安全かつ健康的で時間通りに配達していることを確認するために私たちのマニュアルを更新します
食品安全計画
むしろ反応アプローチよりも予防に基づいて、このプログラムは、食品の安全性を確立し、維持するために、食品安全性の危険因子を特定し、制御するために開発されました。その利点は次のとおりです。
- 食品の安全性を管理する能力/顧客へのリスクを軽減
- 廃棄物を減らすか、リワーク
- 顧客からの苦情を削減し、
- 既存の維持し、新しい顧客を引き付けます。
プログラムは、私たちの果物を栽培し、輸出のプロセスに関与するすべての人が、彼らは生物学的、化学的または物理的であるかどうか、食品安全上の問題を特定し、分析するための手順を有することを保証します。すべての生産者は毎年監査を受けHACCPプランに動作します。これは、順番にboysenberriesの安全性と品質への影響を最小限に抑えることができます。
承認された各パックの家の外部のサードパーティの品質システムの監査は毎年行われています。
管理
当社は、品質方針と手順は、業界の要件を満たすために引き続き確保することにコミットしています。我々が開発し、食品の安全性と品質の原則にそれらを訓練するだけでなく、すべてのマニュアルを確実にすることによって私たちの人々に投資これを行うには、業界の取り組みを最新のです。
トレーサビリティ
メアリー製品は生産者＃で梱包時にライブ標識されています。回線コードと順次ユニット＃。この情報は、ラベルのバーコードに埋め込まれています。加工品は、バッチコードと順次ユニット＃で梱包時にライブ標識されています
この情報は見つけ、発生する可能性のある問題を特定する当社の能力で、お客様の信頼を与えるベリーガーデンに戻ってトレーサビリティを提供します。
環境の
許可され、日々の実践に厳しい環境基準を組み込んでいるためにBoysenberriesニュージーランドの生産者は土地のカストディアンとして、自然のままの環境を取ることはありません。
非GMO – ニュージーランドで生産boysenberriesは慎重に伝統的な育種技術を用いて選択されている従来から繁殖させ品種からです。 Boysenberriesニュージーランドは自信を持って、そのboysenberriesが遺伝的に改変されたすべての品種から来ていないことを主張することができます。