La sécurité alimentaire

La gestion

Nous nous engageons à assurer nos politiques et procédures de qualité continuent à satisfaire et dépasser les exigences de l’industrie et exigences de nos clients nombreux.

Pour ce faire, nous investissons dans nos gens en développant et en les formant pertinentes et aux pratiques de salubrité des aliments de date et principes de qualité. Nous mettons à jour nos systèmes documentés chaque année pour assurer que tous les systèmes sont à jour avec les initiatives de l’industrie et les exigences législatives.

Boysenberries Nouvelle-Zélande prend la sécurité alimentaire très au sérieux et sans cesse nous efforcer d’améliorer nos systèmes pour assurer nos boysenberries sont toujours de haute qualité, sont sûrs et sains et livrés à temps pour répondre aux exigences des clients.

Programme de sécurité des aliments

Boysenberries Nouvelle-Zélande a un système documenté complet pour aider les producteurs, Pack de maisons, entrepôts frigorifiques et les opérateurs de transport. Ce système est revu annuellement et mis à jour la récolte pré requis. Le système est un document de travail qui repose sur les principes HACCP. Tous les producteurs sont conformes aux NZGAP ou GLOBALGAP et sont vérifiés chaque année par un tiers. Toutes les maisons de pack fonctionnent et sont conformes à nos exigences HACCP et les principes de NZGAP. Toutes les opérations de maison pack approuvés sont soumis à un programme de vérification interne intensive au cours de la saison des récoltes et une vérification par un tiers externe au cours de chaque période de traitement. Voir certificat externe mise à jour de vérification ci-dessous.

Traçabilité

Tous les produits finis ont GS1 étiquettes de codes à barres conformes contenant les informations suivantes intégrées dans le code-barres et lisible aussi humaine;

• numéro de producteur ou numéro de lot
• date d’emballage
• numéro d’unité séquentielle

La traçabilité commence sur le terrain avec tous les blocs et les lignes étant clairement identifiés par le numéro de ligne. Chaque propriété a une mise à jour carte affichant les lignes marquées. Tous nos produits peut être retracée à travers le système d’inventaire informatisé de l’information produit de code à barres fini tout le chemin de retour à la ligne de propriété. Pour ce faire, nous devons avoir le nombre numéro de producteur, le code de la ligne et l’unité.

Agrochimiques utilisation

philosophie fondamentale de l’industrie de boysenberry Nouvelle-Zélande est de réduire au minimum l’utilisation des pesticides autant que possible et d’utiliser des matériaux les plus écologiques acceptables disponibles. Dans le même temps, nous reconnaissons la nécessité d’une culture économiquement viable. Notre objectif pour ce compromis est de produire des produits qui se conformer pleinement aux règlements sur les pesticides de chaque pays, en utilisant des systèmes ravageurs et les maladies de contrôle et les procédures développées au cours des 20 dernières années de suivi. programmes éducatifs en cours pour les producteurs et les programmes de recherche à l’appui de promouvoir l’utilisation de la gestion intégrée des ravageurs des approches en tout temps. Innovant, les approches non-chimiques sont utilisées chaque fois que possible. En tant que tel, l’utilisation des pesticides a été réduit de façon spectaculaire au cours des dernières années.

Vaporiser Programmes, Agendas et échantillonnage et OMAR de

Tout au long des producteurs de la saison de croissance surveiller activement leurs cultures pour vérifier les preuves de ravageurs et de maladies. Si des mesures préventives sont nécessaires aux producteurs puis suivre un programme de pulvérisation approuvé annuellement tel que distribué par le Conseil Boysenberry NZ.

Des registres précis de toutes les sprays appliqués à la culture sont conservés dans un format électronique. Chaque pulvérisation journal des producteurs est examiné pour la conformité contre le programme de l’industrie approuvé, avec des périodes de détention et les exigences d’accès au marché. De là, le programme d’échantillonnage et d’essai est déterminée. Les producteurs fournissent également des échantillons de fruits pour les tests. Une bibliothèque d’échantillons de rétention est maintenue. Les échantillons sont envoyés pour analyse à un laboratoire tiers indépendant pour analyse. Basé sur les résultats produit ne sera envoyé aux marchés étrangers que le fruit respecte.

Ecologique

producteurs Boysenberries Nouvelle-Zélande en tant que gardiens de la terre, ne prennent pas l’environnement préservé pour acquis et ont incorporé les normes environnementales rigoureuses dans leurs pratiques quotidiennes.

Non GMO

Les boysenberries produites en Nouvelle-Zélande sont des variétés traditionnellement élevés qui ont été soigneusement sélectionnés en utilisant des techniques de sélection traditionnelles. Boysenberries Nouvelle-Zélande peut affirmer avec confiance que ses boysenberries ne viennent pas de toutes les variétés qui ont été génétiquement modifiés.

Boysenberries NZ certificat HACCP

Toutes les opérations de croissance conformes aux systèmes actuels NZ Gap ou Global GAP.

Une troisième vérification de chaque maison Paquet approuvé des systèmes de qualité de partie externe est effectuée sur une base annuelle.