La sicurezza alimentare

Gestione

Siamo impegnati a garantire le nostre politiche e le procedure di qualità continuano a soddisfare e superare le esigenze del settore e le nostre numerose richieste dei clienti.

Per fare ciò investiamo nel nostro personale attraverso lo sviluppo e la loro formazione in pertinenti e alle pratiche di sicurezza alimentare di date e principi di qualità. Aggiorniamo i nostri sistemi documentati annualmente per garantire che tutti i sistemi siano aggiornati con le iniziative di settore e dei requisiti normativi.

Boysenberries Nuova Zelanda prende sicurezza alimentare molto seriamente e continuerà ad adoperarsi per migliorare i nostri sistemi per garantire ai nostri boysenberries sono costantemente di alta qualità, sono sicuri e sani e consegnato in tempo per soddisfare le esigenze dei clienti.

Programma per la sicurezza alimentare

Boysenberries La Nuova Zelanda ha un sistema documentato completo per aiutare i coltivatori, case Pack, celle frigorifere e gli operatori di trasporto. Questo sistema viene rivisto annualmente e aggiornato, come la raccolta di pre richiesto. Il sistema è un documento di lavoro che si basa su principi HACCP. Tutti i produttori rispettano NZGAP o GLOBALGAP e sono controllati ogni anno da parte di terzi. Tutte le case del pacchetto funzionano e sono conformi con i nostri requisiti HACCP e principi NZGAP. Tutte le operazioni di casa pacchetto approvate sono oggetto di un programma di audit interno intensivo durante la stagione del raccolto e un audit terza parte esterna nel corso di ogni periodo di trasformazione. Vedere aggiornato certificato di audit esterno di seguito.

Tracciabilità

Tutti i prodotti finiti hanno GS1 codici a barre compatibile contenenti le seguenti informazioni inserite nel codice a barre e anche leggibile;

• numero coltivatore o numero di lotto
• data confezione
• numero di unità sequenziale

La tracciabilità inizia in campo con tutti i blocchi e le righe di essere chiaramente identificati dal numero di riga. Ogni proprietà ha un aggiornato mappa la visualizzazione di file etichettati. Tutti i nostri prodotti può essere fatta risalire attraverso il sistema di inventario informatizzato da informazioni di prodotto finito, il codice a barre tutta la strada alla riga di proprietà. Per fare questo abbiamo bisogno di avere il numero di coltivatori, codice di linea e l’unità.

Agrochimico Usa

filosofia di base del settore boysenberry Nuova Zelanda è di ridurre al minimo l’uso di pesticidi per quanto possibile e di utilizzare i materiali più rispettosi dell’ambiente disponibili. Allo stesso tempo, riconosciamo la necessità di una coltura economicamente sostenibile. Il nostro obiettivo per questo compromesso è quello di produrre prodotti che pienamente conformi alle normative di pesticidi di ogni paese, utilizzando sistemi di parassiti e malattie di controllo e procedure sviluppate nel corso degli ultimi 20 anni di monitoraggio. programmi educativi in corso per i coltivatori, e programmi di ricerca che sostengono promuovere l’uso della difesa integrata si avvicina a tutti i tempi. Innovativo, approcci non chimici sono utilizzati ovunque sia possibile. Come tale, l’uso di pesticidi è stata notevolmente ridotta negli ultimi anni.

Programma, diari, di campionamento e spray Omar

In tutto le crescenti coltivatori stagione monitorare attivamente i loro raccolti per verificare la prova di parassiti e malattie. Se le misure preventive sono necessarie le coltivatori poi seguire un programma di spruzzo annualmente approvati come distribuiti da NZ Boysenberry Consiglio.

Registrazioni accurate di tutte spray applicate alla coltura sono conservati in formato elettronico. Ogni spruzzo diario coltivatore è rivisto in linea con il programma di settore approvato, con periodi di partecipazione e requisiti di accesso al mercato. Da qui il programma di campionamento e di prova è determinata. I coltivatori forniscono anche campioni di frutta per il test. Una libreria di campioni di ritenzione è mantenuta. I campioni vengono inviati per l’analisi di un laboratorio di terze parti indipendenti per l’analisi. Sulla base dei risultati prodotti saranno inviati solo per i mercati esteri che il frutto è conforme.

Ambientale

coltivatori Boysenberries Nuova Zelanda come custodi della terra, non prendono l’ambiente incontaminato per scontato e hanno incorporato gli standard ambientali rigorosi nelle loro pratiche quotidiane.

nON OGM

I boysenberries prodotte in Nuova Zelanda sono da varietà allevati in modo convenzionale che sono stati accuratamente selezionati con tecniche di riproduzione tradizionali. Boysenberries Nuova Zelanda può tranquillamente affermare che i suoi boysenberries non provengono da tutte le varietà che sono state geneticamente modificate.

Boysenberries NZ HACCP certificato

Tutte le operazioni colturali sono conformi alle attuali sistemi di NZ Gap o globale GAP.

Un 3rd sistemi di qualità parti audit esterno di ogni casa pacchetto approvato è effettuata su base annua.