Livsmedelssäkerhet

Förvaltning

Vi är fast beslutna att se till att våra rutiner och kvalitetsåtgärder fortsätta att uppfylla och överträffa kraven från industrin och våra kund många krav.

För att göra det vi investerar i våra medarbetare genom att utveckla och utbilda dem i relevant och aktuell livsmedelssäkerhet metoder och kvalitetsprinciper . Vi uppdaterar våra dokumenterade system årligen för att säkerställa att alla system är uppdaterade med branschinitiativ och lagstiftningskrav .

Boysenberries Nya Zeeland tar livsmedelssäkerheten på största allvar och kommer ständigt sträva efter att förbättra våra system för att säkerställa våra boysenberries är genomgående av hög kvalitet, är säkra och hälsosamma och levereras i tid för att möta kundernas krav.

Livsmedelssäkerhet Programme

Boysenberries Nya Zeeland har ett omfattande dokumenterat system för att hjälpa odlare, Pack hus, kylrum och transportoperatörer. Detta system revideras årligen och uppdateras vid behov före skörd. Systemet är ett arbetsdokument som bygger på HACCP-principerna.

Alla odlare uppfyller NZGAP eller GLOBALGAP och granskas årligen av en tredje part.

Alla förpacknings hus fungerar och uppfyller våra HACCP-kraven och NZGAP principer. Alla godkända pack hus verksamhet genomgår en intensiv intern revisionsprogram under skördesäsongen och en extern tredje part revision under varje behandlingsperiod.

Se uppdaterade externa revisionsintyg nedan.

Spårbarhet

Alla färdiga produkter har GS1 kompatibel streckkodsetiketter som innehåller följande information inbäddad i streckkoden och även läsbar;

• odlare nummer eller batchnummer
• pack datum
• sekventiell enhetsnummer

Spårbarhet börjar i området med alla block och rader som tydligt märkta med radnumret. Varje fastighet har en aktuell karta som visar märkta rader.

Alla våra produkter kan spåras tillbaka genom det datoriserade system för inventering av färdig produkt streckkodsinformation hela vägen tillbaka till fastigheten rad. För att göra detta måste vi ha odlaren nummer, linjekoden och enhetsnummer .

Agrokemiska Använd

Nya Zeelands boysenberry branschens grundläggande filosofi är att minimera användningen av bekämpningsmedel där det är möjligt och att använda den mest miljömässigt godtagbara material som finns. Samtidigt inser vi behovet av en ekonomiskt lönsam gröda.

Vårt mål för denna kompromiss är att tillverka produkter som fullt ut kommer att följa varje lands föreskrifter bekämpningsmedel, genom att använda skadedjur och sjukdomar kontrollsystem och övervakningsförfaranden utvecklats under de senaste 20 åren.

Pågående utbildningsprogram för odlare och stödja forskningsprogram främja användningen av integrerat växtskydd metoder hela tiden. Innovativa, är icke-kemiska metoder som används där det är möjligt. Som sådan har användningen av bekämpningsmedel minskat drastiskt under de senaste åren.

Spray Program, dagböcker och provtagning och Omars

Under hela växtsäsongen odlarna aktivt övervaka sina grödor för att kontrollera tecken på skadedjur och sjukdomar. Om förebyggande åtgärder krävs odlarna sedan följa en årligen godkänd sprutprogram som distribueras av NZ Boysenberry rådet.

Noggranna register över alla sprayer som appliceras på grödan hålls i ett elektroniskt format. Varje odlare sprut dagbok granskas för överensstämmelse med godkända industrin program, med innehavsperioder och marknadstillträde krav. Härifrån provtagning och testprogrammet bestäms. Odlare ger också prover av frukt för att testa. En kvarhållande prov bibliotek upprätthålls . Prover skickas för analys till en oberoende tredje part laboratorium för analys. Baserat på resultaten produkt skickas endast till utländska marknader som frukten uppfyller.

Miljö

Boysenberries Nya Zeeland odlare som depåhållare i landet, inte tar orörd miljö för givet och har införlivat rigorösa miljökrav i sina dagliga rutiner.

Icke GMO

De boysenberries produceras i Nya Zeeland kommer från konventionellt uppfödda sorter som har noggrant utvalda med hjälp av traditionella förädlingsmetoder. Boysenberries Nya Zeeland tryggt kan hävda att dess boysenberries inte kommer från alla sorter som är genetiskt modifierade.

Boysenberries NZ HACCP Certificate

Alla växande verksamhet följa gällande NZ Gap eller Global GAP-system.

En extern 3: e parts kvalitetssystem granskning av varje godkänd Pack hus utförs på årsbasis.