Allgemeine Richtlinien
Qualifizieren für Lebensmittelsicherheit Manual (QFSM)
Boysen Neuseelands QFSM wurde entwickelt, um unseren Landwirten zu helfen, Verpacker und coolstore Betreiber beste Praxis liefern, und die Versorgung mit qualitativ hochwertigen Boysen für unsere Kunden zu gewährleisten. Das Handbuch deckt alle Aspekte von Brombeere Versorgung, von durch die Ernte wächst und für den Transport und Lagerung in gefrorenem Verpackung. Wir nehmen das Thema Lebensmittelsicherheit sehr ernst und werden kontinuierlich unser Handbuch zu aktualisieren, um unsere Boysen gewährleisten konsequent von hoher Qualität sind, sind sicher und gesund und pünktlich geliefert.
Lebensmittelsicherheit Programm
Basierend auf einer präventiven statt reaktive Ansatz, dieses Programm wurde entwickelt, um zu identifizieren und die Kontrolle der Lebensmittelsicherheit Risikofaktoren, um die Lebensmittelsicherheit zu schaffen und aufrechtzuerhalten. Seine Vorteile sind:
- Die Fähigkeit, die Lebensmittelsicherheit zu managen / reduzieren das Risiko für die Kunden
- Reduzierung von Abfall oder Nacharbeit
- Reduzieren Sie Kundenbeschwerden und
- Bewahren Sie bestehende und neue Kunden zu gewinnen.
Das Programm stellt sicher, dass jeder in den Prozess eingebunden des Anbaus und exportieren unsere Frucht ein Verfahren zur Identifizierung hat und die Analyse der Lebensmittelsicherheit Gefahren, ob sie biologische, chemische oder physikalische sind. Alle Züchter betreiben zu einem jährlich geprüften HACCP-Plan. Dies wiederum minimiert die Auswirkungen auf die Sicherheit und Qualität von Brombeeren.
Eine externe 3rd-Party-Qualitätssysteme Prüfung jedes genehmigten Satz Haus wird auf jährlicher Basis durchgeführt .
Management
Wir sind verpflichtet, unsere Qualitätsrichtlinien und -verfahren zur Gewährleistung weiterhin die Anforderungen der Industrie gerecht zu werden. Dazu wir in unsere Mitarbeiter durch die Entwicklung und Ausbildung sie in der Lebensmittelsicherheit und Qualitätsprinzipien, sowie sicherzustellen, dass alle Handbücher sind up-to-date mit Initiativen der Industrie so investieren
Rückverfolgbarkeit
Vorprodukte werden live bei der Verpackung mit Grower # markiert; Linecode und Sequential Unit #. Diese Information wird auch in dem Etikett Barcode eingebettet. Verarbeitete Produkte werden live zum Zeitpunkt der Verpackung mit Chargennummer und Sequential Unit # beschriftet
Diese Information stellt die Rückverfolgbarkeit zurück zum Berry Garden unseren Kunden Vertrauen in unsere Fähigkeit zu geben, jede mögliche Ausgabe zu lokalisieren und zu isolieren, die entstehen können.
Umwelt-
Boysen Neuseeland Bauern als Hüter des Landes, nehmen Sie nicht die intakte Umwelt für selbstverständlich und haben strenge Umweltstandards in ihre tägliche Praxis integriert.
Non GMO – Die Brombeeren in Neuseeland produziert werden, sind von konventionell gezüchteten Sorten, die traditionellen Züchtungstechniken sorgfältig ausgewählt wurden. Boysen Neuseeland kann getrost behaupten, dass seine Boysen kommen nicht von irgendwelchen Sorten, die genetisch verändert wurden.